Ingwer-Zitronensirup

Ingwer-Zitronen-Sirup

Zur Stärkung des Immunsystems kann man folgendes Getränk auf Vorrat gut produzieren:

• 200 g BIO-Ingwer (mit Schale kleinschneiden oder im Thermomix 10 sec.Stufe 7 )
• 3 BIO-Zitronen halbiert
• 250 g Zucker
• 750 ml Wasser
• 1 TL frisch gemörserten Fenchelsamen

20 min. bei 100°C kochen lassen und dann über ein feines Sieb ausfiltern, Zitronen mit der Grillzange noch mal ausquetschen und das Ganze in mit kochendem Wasser ausgespülte Flaschen abfüllen.

Rosenrot

So, nun müsst Ihr nur noch Eure Tasse zu 1/4 mit dem Sirup füllen und den Rest mit heißem Wasser auffüllen und Ihr habt einen schönen Erkältungstrank, der das Immunsystem anregen soll.

Die Schärfe des Ingwers schmeckt aber man schon, deshalb wem es zu scharf ist, der muss ein anderes Verhältnis in der Herstellung finden.

Es gib bei you Tube auch Anleitungen, wie man einen "Erkältungstrank" herstellt.

Rosenrot

Wohl bekomm's und bleibt gesund.

P.s. mit kaltem Wasser schmeckt es genauso köstlich! Eine gute Alternative für den Sommer.