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Sonntag, 19. März 2017

Nussmüsli




Es schmeckt so lecker.....! 

Eigentlich ist es ein Nachbau eines total leckeren Nussmüsli's aus einem kleinen Café in unserer Kleinstadt. Dort trinke ich Freitags nach Feierabend gerne einen Cappuccino und da ich Hunger habe, bestelle ich mir immer Quark mit frischem Obst und Nussmüsli. Damit es nicht immer so Süß ist.

Man konnte dort bei Nachfrage das Müsli käuflich erwerben. Was ich dann auch tat, um mir dann zu überlegen was kann da geschmacklich alles drinnen sein.


Mein Ergebnis sah dann so aus:

200 g Nüsse ( Walnüsse, Haselnüsse, Pekannüsse, Mandeln)
80 g Koksraspeln ( ich habe hier Kokosflocken aus dem Bioladen genommen)
1-2 EL Chiasamen
50 g Sonnenblumenkerne
1 TL Vanille
2 TL Zimt
flüssigen Akazienhonig

alles kommt auf auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech in den Backofen. Hier muss man noch die Temperatur ausprobieren und immer wieder nachschauen/umrühren. Ich hatte alles so ca. 15min. bei 180°C im Backofen. Vielleicht muss man die Temperatur auch niedriger schalten... ist noch auszutesten. 




Donnerstag, 2. März 2017

Orangenreiniger


Orangenschalen in Essig für 2 Wochen eingelegt.



Nun habe ich endlich ein gutes Anleitungsbuch für eine chemiefreie Haushaltspflege gefunden und auch gleich das Erste ausprobiert.

Ihr braucht:

- ein großes Glas
- Orangen-Zitronenabfall 
- Tafelessig oder Essigessenz ( 1:4 Mischung )
- 1 Klecks Spüli
- 1 leere Sprühflasche u. 2 Wochen Geduld


Es funktioniert. Momentan mangelt es mir nur an Sprühflaschen, sonst hätte ich auch einen Scheibenenteister ausprobiert.